Әҙерләү: барыһын бергә ҡушабыҙ ҙа, яҡшылап бутап, майлы табаға һалабыҙ. Мейестә (180 градус) ярты сәғәт тирәһе бешерергә. (Әйткәндәй, ондо самалап һалығыҙ. Артыҡ ныҡ күп булмаһын. Ҡамыр ҡаймаҡ ҡуйылығында булырға тейеш.)
Алһыуланып бешкән пирогты шырпы бөртөгө менән төртөп, ҡарарға кәрәк мейестән алыр алдынан. Шырпы ҡоро булһа, бешкән.
Унан бер стакан ҡайнатып һыуытылған һөттө пирогҡа ҡойорға. Башта ғына һыулы һымаҡ тойоласаҡ. Бер-ике минуттан һөт һеңеп бөтә. Бындай манник һутлы һәм бик тәмле килеп сыға.
Бешереп ҡарағыҙ, һис үкенмәҫһегеҙ!
Фото: https://sun9-31.userapi.com/s/v1/if2/yfokFxpeUtIkVyFaR7dvCCNkmnlR-xhAJR5ZVB5D2wGsjoow1pTkABR2POHOQkzuiq7AgYgvFQwh4ZIy27phi4S9.jpg?size=255x198&quality=95&type=album