+24 °С
Ямғыр
VKOKМакс
Аш-һыу серҙәре
8 Август 2022, 09:50

Ҡыҙыл ҡарағаттан джем

Бөгөн ҡыҙыл ҡарағаттан джем эшләү рецебы менән уртаҡлашабыҙ.   

Ҡарағатты йыуып, таҙартҡандан һуң ҡайнатырға ҡуябыҙ. Шуны онотмағыҙ: һыу һалырға кәрәкмәй! Ҡайнай биргәс, үҙенән-үҙе ҡарағаттың һыуы бүленеп сығасаҡ.

Ҡайнағандан һуң марля аша һөҙәбеҙ. Бүленеп сыҡҡан массаны үлсәйбеҙ. Мәҫәлән, 1 килограмм ҡарағат массаһы булһа,1 килограмм шәкәр ҡомо һалабыҙ.

Массаны ҡайнатырға ҡуябыҙ. Башта 500 грамм шәкәрҙе һалып ҡайнатабыҙ,15 минут үткәс, ҡалған шәкәр ҡомон һалып бөтөрәбеҙ. Яҡшылап болғатып торорға кәрәк. Масса үҙенән-үҙе ҡуйырасаҡ.

Сығанаҡ: vk.com

Фото: donatewales.org

Автор:Юлиә Кирәева
Читайте нас