Сливаның һөйәктәрен, алманың уртаһын алып таҙартабыҙ. Шунан ит турағыс (блендерҙа ла мөмкин) аша үткәреп, 2,5 килограмм шәкәр ҡомон һалып болғатабыҙ һәм газға ҡуябыҙ. Ҡайнап сыҡҡас, 15 минут ҡайнатып һүндерәбеҙ. Шунан ҡалған 1,5 килограмм шәкәр ҡомон ҡойоп, иреп бөткәнсе болғатабыҙ. Артабан стерилләнгән банкаларға ҡойоп, һалҡын урынға ҡуябыҙ. Әйткәндәй, ҡайнатма ҡайнаған саҡта бүленеп сыҡҡан күпереген алмаҫҡа ла мөмкин. Ул ҡайнай-ҡайнай үҙе бөтә.
Бик тәмле ҡайнатма килеп сыға. Ҡайнатып ҡарағыҙ, дуҫтар!
АВТОР фотоһы.