Ҡапҡас ябып 10 минут тотҡандан һуң, кәстрүлгә бушатып, 200 грамм шәкәр ҡомо, бысаҡ осонда лимон кислотаһы һалып, 5-10 минут ҡайнатабыҙ. Шунан киренән банкаларға ҡойоп, ҡапҡас ябабыҙ.
Артабан банкаларҙы аҫтын өҫкә әйләндереп йылы итеп төрөп, бер көнгә ҡуйып торабыҙ.
Фото: Зөһрә Хәкимова.