

2 йомортҡа өҫтөнә тоҙ һалып туҡырға. Кефирға сода һалып, уның һүнгәнен көтәбеҙ. Унан туҡылған йомортҡаны кефирға ҡушабыҙ. Он өҫтәп, яҡшылап болғатабыҙ. Әҙер ҡамыр ҡаймаҡ ҡуйылығында булырға тейеш.
Сырҙы эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ, йәшелсәне ваҡ итеп турайбыҙ. Сосисканы турағас, барыһын бергә ҡушып бутайбыҙ.
Таба эсенә аҡ май һөртәбеҙ ҙә киптерелгән икмәк онтағы йә манный ярмаһы һибәбеҙ. Шыйыҡ "бәлеште" табаға һалып, һаҡ ҡына ҡалаҡ менән өҫтөн тигеҙләйбеҙ.
200 градус эҫелектәге духовкала 25 минут тирәһе бешерәбеҙ.
Фото интернет селтәренән алынды.