

Әҙерләү ысулы: кефирға майҙы ҡушып болғарға, әҙ генә йылытып алырға. Онға сүпрәне бергә ҡушырға, тоҙ, шәкәр ҡомо өҫтәргә. Әҙ-әҙләп, болғата-болғата кефир ҡатнашмаһын өҫтәргә һәм ҡамыр баҫырға. Ҡамырҙы 30 минутҡа ҡабартырға ҡалдырырға.
Был ҡамырҙан төрлө тәмлекәстәр бешерергә мөмкин.
Мейестә 180-200 градус эҫелектә ризыҡ бешеп сыға. Ҡыҙарғансы тотоғоҙ.
Табаға теҙгәс, 10 минуттан һуң ғына мейескә ҡуйһағыҙ, ҡамыр ризыҡтары тағы ла тәмле булыр.
Сығанаҡ һәм фото: vk.com