

Ҡатнашма әсеп, күпереп сыҡҡас, өҫтөнә болғата-болғата, 1 стакан ҡайнап торған hыу өҫтәргә. Шунан 3 йомортҡа, 50 грамм үҫемлек майы, самалап тоҙ ҡушабыҙ. Тағы ла 10-15 минутҡа ситкә ҡуйып торабыҙ. Шунан инде әсе ҡоймаҡты ҡоя башларға була.
Уны ҡалын төплө табала ҡойорға кәрәк. Табалар майланмай, бешкән ҡоймаҡтарҙы аҡ май менән майлап, ҡатлап hалып барыла. Ҡоймаҡтар ҡалын ғына, иләк кеүек тишекле, үтә күренмәле килеп сыға.
Сығанаҡ һәм фото: hakmar.ru