

Аҙаҡ ул һуғанды алып, шул уҡ һурпала бер нисә картуфты бешереп алырға (теләһәгеҙ, һыуҙа бешерегеҙ). Аҙаҡ картуфты, итте алып, һурпаһын һөҙөргә, тоҙлоғон айырып алып, ярымтүңәрәкләп киҫелгән һуғанды бешерергә. Ҡалған һурпаға ҡаҙаҡса (һатыуҙа бар) һалманы төшөрөп, тиҙ арала бешереп алырға.
Йәйенке һауытҡа картуфты, шунан һалманы йәйеп һалырға, артабан уның өҫтөн ит киҫәктәре, ҡаҙы һәм дә тоҙлоҡта бешкән һуған менән биҙәргә. Өҫтәлгә ҡуйғанда, айырым кәсәләргә һурпаһын да ҡойоп бирергә онотмағыҙ.
Һәр табындың күрке булырҙай туҡлыҡлы ла, татлы ла бишбармаҡ рецебы шулайыраҡ.
Сығанаҡ, фото һәм видео: vk.com