+28 °С
Болотло
VKOKМакс
Аш-һыу серҙәре
21 Апрель 2023, 06:20

Байрам ҡоймағы

Ураҙа байрамында өйҙә таба еҫе сығарыу фарыз. Гөлназ Ишемғолова рецебы буйынса бешерһәгеҙ, күҙләнеп кенә бешкән ҡоймаҡ еҫенән өйөгөҙ йылынып китер. Ваҡытты күп алмай, тәмле, тишекле генә булып бешә.

Байрам ҡоймағыБайрам ҡоймағы
Байрам ҡоймағы

Бер йомортканы ярты сәй ҡалағы тоҙ, ике балғалаҡ шәкәр менән туғырға (миксер менән эшләйем). Шунан ярты литр кефир (ҡатыҡ) ҡойоп бутарға. Аҙаҡ бер стакан ҡайнар һыуға (әле генә ҡайнап сыҡҡан) ярты балғалаҡ соданы һалам да өҫтөнә кефир ҡоям. Шунан самалап он, көнбағыш майы, ике аш ҡалағы манный ярмаһы һалып туғыйым. Бешереп ҡарағыҙ, һеҙгә лә оҡшаясаҡ!

Сығанаҡ һәм фото: vatandash.ru

Автор:Юлиә Кирәева
Читайте нас