+4 °С
Ясно
VKOKМакс
Аш-һыу серҙәре
3 Мая 2023, 08:35

Ҡуҙғалаҡлы бәлеш

Ҡамыр өсөн ике стакан он, ярты стакан шәкәр, 100 грамм аҡ май, бер стакан ҡаймаҡ, бер балғалаҡ йомшартҡыс алабыҙ. Эслеккә иһә 250 грамм ҡуҙғалаҡ, ярты стакан шәкәр, 2-3 ботаҡ бөтнөк, ике балғалаҡ крахмал кәрәк.

Добавить в предпочтительные источники Google
Ҡуҙғалаҡлы бәлешҠуҙғалаҡлы бәлеш
Ҡуҙғалаҡлы бәлеш
Тәүҙә шәкәрҙе май менән бергә ыуабыҙ. Ҡаймаҡ, йомшартҡыс ҡушып ҡамыр баҫабыҙ ҙа 20 минутҡа ҡалдырабыҙ.
 
Эслеккә тотонабыҙ. Ҡуҙғалаҡты ваҡлап турайбыҙ. Бөтнөк, шәкәр, крахмал ҡушып бергә болғатабыҙ. Шунан ҡамырҙы ике өлөшкә бүлеп, йәймәләр йәйәбеҙ. Ҙурыраҡ өлөшөнә эслек һалабыҙ. Бәләкәсерәге менән ҡаплайбыҙ ҙа эргә-тирәһен йәбештерәбеҙ. Бәлештең өҫтөнә һөт менән йомортҡаны бергә бутап һөртәбеҙ. Духовканы 200 градусҡа тиклем йылытып, 40 минут тирәһе бешерәбеҙ.
 
Сығанаҡ: bashgazet.ru
Фото: balthazar.club
Автор:Юлиә Кирәева
Читайте нас