

-220 грамм эремсек
- 100 грамм аҡ май
- 40 грамм шәкәр
- 170-180 грамм он
-1 балғалаҡ йомшартҡыс
-2-3 аш ҡалағы джем йә ҡуйы ҡайнатма.
Эремсекте йомшарған аҡ майға һәм шәкәргә ҡушырға, бер аҙ он һибергә, йомшартҡыс өҫтәргә. Болғатырға. Ҡалған ондо ҡушырға һәм йомшаҡ ҡамыр баҫырға. 3-4 миллиметр ҡалынлығында йәймә йәйеп, түңәрәкләп ҡырҡырға. Бер түңәрәккә джем йәки ҡайнатма һалғас, өҫтөнә - икенсеһен. Таяҡса менән ситтәренә тишектәр эшләргә.
180 градуслыҡ мейестә 15 минут бешерергә.
Сығанаҡ һәм фото: ataisal.com