+28 °С
Болотло
Аш-һыу серҙәре
5 Сентябрь 2023, 09:15
Татлы борос менән помидорҙан лечо
Кәрәк буласаҡ: 3 килограмм ҡыҙыл помидор, 3 килограмм татлы борос (болгарский перец), стакан ярым шәкәр ҡомо, 1 стакан көнбағыш майы, 8-10 бөртөк борсаҡлы ҡара борос, 2 ҡалаҡ тоҙ, 3 лавр япрағы, 2 ҡалаҡ 9 процентлы аш һеркәһе.
Татлы борос менән помидорҙан лечо
Әҙерләү ысулы:
Помидорҙарҙы ит үткәргес аша үткәрергә, тоҙ, шәкәр ҡомо, май, лавр япрағы, ҡара борос һәм аш һеркәһен ҡушып 30 минут ҡайнатҡас, оҙонсалап туралған татлы боростарҙы һалырға. Тағы ла 5-10 минут ҡайнатырға кәрәк.
Лечо әҙер булғас, эҫе көйөнсә стерилләнгән банкаларға һалып, ҡалай ҡапҡастарын ябырға кәрәк. Шунан банкаларҙы йылы әйбергә төрөп, 1 тәүлеккә түңкәреп ҡуйырға.
Гөлгенә Баййегетова.
Автор фотолары.
Татлы борос менән помидорҙан лечо
Гәзитебеҙ - дуҫыбыҙ
Фильмдар
Күңелдәрҙең иләҫ-миләҫ сағы
