

Бәшмәк, һуғанды аҡ майҙа ҡыҙҙырабыҙ. Бер һауытта ит, бәшмәк, һуған, йомортҡа һәм сырҙы майонез йәки ҡаймаҡ менән болғатабыҙ. Тәменә ҡарап тоҙ, борос өҫтәйбеҙ. Шунан ҙур һауытка күсереп, шыршы тубырсығы формаһында теҙеп һалабыҙ. Шунан йәшел һуған, кукуруз киҫәктәре менән биҙәйбеҙ.
Миләүшә Сибәғәтуллина.
Сығанаҡ һәм фото: “1001 КИНӘШ”.