Ҡамыр өсөн кәрәк буласаҡ: 1 стакан йылы һыуға 1 балғалаҡ тоҙ, 2 ҡалаҡ майонез, 3-4 ҡалаҡ үҫемлек майы. Ҡамырҙы баҫҡас, 20 минут ял иттерәбеҙ.
Эслек өсөн кәрәк: үҙегеҙ самалап өйрәк ите, һуған, картуф, тоҙ һәм борос һалғас, барыһын бергә болғатабыҙ.
Бәлеш әҙер булғас, 180 градустағы мейестә 1,5-2 сәғәт бешерәбеҙ.
Фото һәм сығанаҡ: Татар халык ашлары