+2 °С
Болотло
Бөтә яңылыҡтар
Аш-һыу серҙәре
15 Июнь 2024, 19:21
Һалҡын аш
Итле аш булмағас ул, ни фәтүә, тиҙәр минең окрошка яратҡанымды белгәс. Бәй, гелән ит ашап ҡына булмай инде. Йәйге эҫелә – бигерәк тә. Урыҫ кухняһы аш-һыуы булған окрошканы эшләүселәр таныштарым араһында һирәк. Ә мин ошо мәлдә уны әҙерләп ашап алам. Киң таралған рецептарҙың береһен һеҙгә лә тәҡдим итәм.
Һалҡын аш
Берешәр йомортҡа менән картуфты йомролай бешерергә һәм шаҡмаҡлап турарға кәрәк. Баҡсала редис өлгөргән ваҡыт, унһыҙ был һалҡын ашҡа нимәлер етмәгән кеүек – бер нисәүҙе һауытыма мотлаҡ турап һалам. Ҡыяр менән колбаса ла – төп ингредиенттарҙың береһе. Һәм күп итеп йәшел тәмләткес алам: һуған, укроп, петрушка... Инде барыһын бергә бутап, өҫтөнә берәй литр кефир ҡойорға ҡалды. Аш, әлбиттә, ныҡ ҡуйы килеп сыға, шул уҡ күләмдә һалҡын һыу өҫтәргә кәрәк булыр. Окрошканы тоҙларға онотмағыҙ. Йәйге һалҡын аш әҙер!
Читайте нас:
Редакция һайлауы
Гәзитебеҙ - дуҫыбыҙ
Фильмдар
Күңелдәрҙең иләҫ-миләҫ сағы
© 1930 йылдың 12 февраленән нәшер ителә. Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары агентлығы, Башҡортостан Республикаһының «Башҡортостан Республикаһы» нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Баш мөхәррире — Мирсәйет Ғүмәр улы Юнысов.
Башҡортостан Республикаһы буйынса элемтә, мәғлүмәт технологиялары һәм киңкүләм коммуникациялар өлкәһендә күҙәтеү буйынса федераль хеҙмәт идаралығында 2015 йылдың 18 авгусында теркәлде. Теркәү номеры — ПИ №ТУ02-01403.
Республиканский информационный центр – филиал государственного унитарного предприятия Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Р./счёт 40602810200000000009 в Филиал ПАО «БАНК УРАЛСИБ» в г. Уфа, БИК 048073770, ИНН 0278066967, КПП 027843012, к/с 30101810600000000770.
Телефон
+7 347 273-36-64, +7 999 133-44-62.
Электрон почта
Адресы
450079, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13, 8-й этаж