Оливьеһыҙ байрам табыны булмай. Яңы йылға уны йылан формаһында эшләргә мөмкин.
Өсәр йомортҡа, картуф, маринадланған ваҡ ҡыяр, бер кишер, йәшел борсаҡ, 250 грамм колбаса йә тауыҡ ите, майонез, тоҙ, борос кәрәгәсәк.
Йомортҡа, картуф, кишерҙе бешереп, һыуынғас, шаҡмаҡлап турайбыҙ. Итте лә шулай уҡ. Йәшел борсаҡты ҡушып, майонез, кәрәгенсә тоҙ, борос өҫтәп бутағас, йылан формаһына килтереп һауытҡа һалабыҙ. Өҫтөнә ҡыярҙың һыуын бер аҙ һығып, йоҡа ғына итеп телеп, салат өҫтөнә йылан биҙәгенә оҡшатып теҙәбеҙ. Зәйтүн, ҡыҙыл борос менән күҙҙәрен, телен эшләргә мөмкин. Йыланыбыҙ мөләйем генә ҡарап ята түгелме?
Фото: cooku.ru.