

4 йомортҡаны айырым һауытта болғап, кәрәгенсә он һалып яҡшылап болғағас, 1 балғалаҡ сода һалып, бешерә башлайбыҙ.
Сода һалғас, күҙгә күренеп ҡабарып күтәрелеп китә. Кемгәлер йоҡа ҡоймаҡ кәрәк икән, онды әҙерәк һалып, шыйығыраҡ итегеҙ, улай ҙа бик тәмле була. Аҙаҡ аҡ май менән майларға.
Рәмзилә Хажиева.
Фото һәм сығанаҡ: “Татар халык ашлары”.