+24 °С
Ямғыр
VKOKМакс
Аш-һыу серҙәре
6 Сентябрь 2025, 14:25

Тел йоторлоҡ щи әҙерләйек, дуҫтар!

Беҙгә 1,5 килограмм кәбеҫтәгә - 600-әр грамм помидор, һуған, 200 грамм кишер, ярты стакан шәкәр ҡомо, 2 ҡалаҡ  тоҙ, ярты стакан 9 процентлы уксус, ярты стакан үҫемлек майы кәрәк.

Тел йоторлоҡ щи әҙерләйек, дуҫтар!Тел йоторлоҡ щи әҙерләйек, дуҫтар!
Тел йоторлоҡ щи әҙерләйек, дуҫтар!

Шулай уҡ 600 грамм татлы борос ҡушырға була. Тик ҡайһы берәүҙәр уның тәмен яратмай, үҙегеҙ ҡарағыҙ.
Кәбеҫтәне турайбыҙ. Кишерҙе эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Һуғанды ваҡ итеп турайбыҙ. Помидорҙы киҫәктәргә бүләбеҙ.
Татлы боросто ҡушһағыҙ, уны һаламлап турағыҙ.
Йәшелсәләрҙе бергә ҡушып, 15 минут ҡайнатабыҙ. Үҫемлек майы, тоҙ, шәкәр ҡомо һалып, тағы ла биш минут ҡайнатабыҙ. Аҙағында уксус ҡоябыҙ.
Эҫе килеш стерилләнгән банкаларға тултырабыҙ ҙа ҡаплап ҡуябыҙ. Һыуынғансы ябып тотабыҙ.

Автор:Зөһрә Хәкимова
Читайте нас