Баҡһаң, ул беҙ ныҡ яратып ашаған «Тун аҫтындағы сельдь» салаты икән. Диетолог Елена Соломатина билдәләүенсә, тәрилкәләге термик эшкәртеү үткән йәшелсәләр крахмал бүлеп сығара. Был иһә ҡанда глюкоза кимәлен күтәрә. Ә бер аҙҙан ҡырҡа төшөрә һәм арыу тойғоһо барлыҡҡа килә. Шуға был салат диабет менән ауырығандарға, ҡан баҫымы юғары һәм артыҡ ауырлыҡ менән интеккәндәргә айырыуса кәңәш ителмәй.
– Яңы йыл байрамында «Тун аҫтындағы сельдь» салатын көнбағыш майы менән буталған йәшелсә салатына алыштырһағыҙ, күпкә һәйбәтерәк буласаҡ, – ти диетолог.