-5 °С
Болотло
Бөтә яңылыҡтар
Бөгөн – Халыҡ-ара һурпа көнө
5 апрелдә Халыҡ-ара һурпа көнө билдәләнә. Был байрамдың ни өсөн барлыҡҡа килеүен күптәрегеҙ аңлайҙыр. Сөнки аш көндәлек туҡланыуҙа иң мөһим булған ризыҡтарҙың береһе. Шуға ошондай байрам булдырылған да инде.
Һурпа (суп) һүҙе француз теленән «soupe» һүҙенән килеп сыҡҡан. Ул беҙҙеңсә тәржемә иткәндә «һурпала ебетелгән икмәк» тигәнде белдерә. Һыуыҡ илдәр һәм төбәктәрҙә аш иртәрәк барлыҡҡа килгән. Мәҫәлән, Боронғо Ҡытайҙа беҙҙең эраға тиклем 100 йыл элек бешергәндәр.
Интернетта килтерелгән мәғлүмәттәр буйынса, донъяла барлығы 150-нән ашыу аш төрлө билдәле. Улар үҙ йәһәтендә меңәрләгән төрҙәргә бүленә, уларҙың һәр береһенең тағы ла варианттары бар. Мәҫәлән, кулинар сәнғәтен тикшереүсе Вильям Похлёбкин кәбеҫтә ашының ғына – 24, ә балыҡ һурпаһының 18 төрө булыуын билдәләгән.
Читайте нас:
Редакция һайлауы
Новости партнеров
Гәзитебеҙ - дуҫыбыҙ
Фильмдар
Күңелдәрҙең иләҫ-миләҫ сағы
© 1930 йылдың 12 февраленән нәшер ителә. Ойоштороусылары: Башҡортостан Республикаһының Матбуғат һәм киң мәғлүмәт саралары агентлығы, Башҡортостан Республикаһының «Башҡортостан Республикаһы» нәшриәт йорто дәүләт унитар предприятиеһы. Баш мөхәррире — Мирсәйет Ғүмәр улы Юнысов.
Башҡортостан Республикаһы буйынса элемтә, мәғлүмәт технологиялары һәм киңкүләм коммуникациялар өлкәһендә күҙәтеү буйынса федераль хеҙмәт идаралығында 2015 йылдың 18 авгусында теркәлде. Теркәү номеры — ПИ №ТУ02-01403.
Республиканский информационный центр – филиал государственного унитарного предприятия Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Р./счёт 40602810200000000009 в Филиал ПАО «БАНК УРАЛСИБ» в г. Уфа, БИК 048073770, ИНН 0278066967, КПП 027843012, к/с 30101810600000000770.
Телефон
+7 347 273-36-64, +7 999 133-44-62.
Электрон почта
Адресы
450079, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13, 8-й этаж